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PS内の枝菅、竪菅より分岐からバルブ・メーターまでは共用部分に当たると思いますので、専有部分ではないと思います。
メーター以降は居住者の範囲になると思います。
またPS内は基本的に共用部分にあたるので、配管工事を行う場合は、管理組合と協議が必要になると思います。

竪間とのつなぎ目までとかメーターを境にしてなど、
色々決め事があると思います。
管理組合側か居住者側かで責任問題などにも発生する場合があると思いますので、マンションの管理規約書を見た方がよいかもしれません。

ちなみに、排水管は排水菅の枝菅の継手までは、共用部分と思います。